-

-

maanantai 25. syyskuuta 2017

Uutta vaatekaappiin (lapsille!)












Syksy tulossa ja aina tarvitaan jotain uutta. Meidän lapset tosiaan leikkivät, siis 
tarkoitan, että se kyllä näkyy! Vaatteet eivät pysy puhtaina eikä housujen polvet 
ehjinä. Varsinkin tytär on kova maalailemaan ja askartelemaan, välillä on 
onnenkauppaa, kun saan vaatteet puhtaaksi, aina en kyllä saa...

Kun aamulla lähdetään kouluun pipot päässä ja hanskat kädessä vain puolet 
asusteista pääsee takaisin kotiin....poika on niin hajamielinen :D, että ei edes aina 
muista mihin mitäkin on jättänyt. Kerran pojan ystävät tulivat kertomaan kuinka 
hänen talvipipo oli päätynyt koulun pihalla nököttävän puun latvaan...en tosiaan 
tiedä mitä oli tapahtunut! Talonmies sai huidottua pipon maankamaralle takaisin
haravallaan. Monesti se kadonnut käsine löytyy, mutta ilman paria, eväsrasioitakin 
on hävinnyt....ja juomapulloja... :D

Tosiaan yllä mainitut seikat takaavat sen, että lasten vaatteet ovat ihan 
perusketjuliikkeistä. Takkeihin ja kenkiin ja juhlavaatteisiin voin panostaa 
rahallisesti enemmän, mutta esim. pipot ovat aina ilman mitään kallista 
merkkiä. Paljon parempi niin. ;)







Tämä pörröinen, pehmeä, hempeän sävyinen huivi löytyi myös, mutta 
se kiedotaan ihan omaan kaulaan. Tuo marjapuuron värinen on vanhempi 
ostos ja sen löysin kesällä Sokoksesta edullisesti.




Tänään luvassa taas illallista! 
Kirjoitetaan vaikkapa siitäkin huomenna.

Kaikkea hyvää uuteen viikkoon....lokakuu ihan nurkan takana.



Mysliä, nektariinia ja mustikoita
















Kreikkalaista jogurttia, marjamysliä, nektariinia ja 
pensasmustikoita. 

Mehua ja teetä....

Päivä voi alkaa, I'm ready!!



p.s. Kerronpa myöhemmin lisää meidän toisesta jäähyväisillallisesta joka 
pidettiin eilen illalla. Tälle illalle luvassa mm. taidekurssia, viime keväänä alkanut 
kurssi sai jatkoa, en tiedä muistinko jo mainita asiasta. :) Kuitenkin, pensseli heilumaan 
ja väriä roiskimaan. ;)



sunnuntai 24. syyskuuta 2017

Spekulatius



Nyt on taas se aika vuodesta, kun kaupasta roudataan kotiin 
iso 600 g pussi mausteisia, jouluntuoksuisia Spekulatius-keksejä. 
Ovat ohuita, rapeita ja maukkaita. Sopii teen kaveriksi oikein hyvin, 
kuten kuvasta voi päätellä. 

Ennen joulua ko. keksejä löytyy joka puolelta, lääkärin vastaanotolla 
saattaa olla tarjolla tai vaikkapa liikkeissä jaetaan lapsille herkuiksi. 
Pakkaus on iso ja värikäs ja siitä riittää varsin pitkäksi aikaa herkuteltavaa. 
(Nyt ei olekaan kuvaa siitä meidän keksipakkauksesta!)









Speculaas or speculoos (Dutch: Speculaas Dutch pronunciation: [speːkyˈlaːs], Flemish: speculoos, French: spéculoos French pronunciation: ​[spekylos], German: Spekulatius) is a type of spiced shortcrust biscuit, traditionally baked for consumption on or just before St Nicholas' day in the Netherlands (5 December), Belgium (6 December), and around Christmas in Germany. Speculaas are thin, very crunchy, caramelized, slightly browned and, most significantly, have some image or figure (often from the traditional stories about St. Nicholas) stamped on the front side before baking; the back is flat.

Indian, Indonesian, and Mediterranean spices used in speculaas are cinnamon, nutmeg, cloves, ginger, cardamom and white pepper; these were common in the 1600-1700s due to the Dutch East Indies spice trade. Family recipes may also include other small amounts of spices like anise, etc. Traditionally, speculaas were made from Frisian flour and spices. Today most speculaas versions are made from white (wheat) flour, brown sugar, butter and spices. Some varieties use some almond flour and have slivered almonds embedded in the bottom.

The dough is prepared by beating butter, sugar and spices and combining them. The flour and leavening agent are mixed separately and then added. Bakers are careful not to overwork the dough, so it will rise slightly. The dough is stored in a cool place overnight to give the spices time to permeate the dough and add extra flavor.

Lähde: Wikipedia


  Kotilieden Spekulatius-resepti, KLIK!




250 g voita
250 g fariinisokeria
2 kananmunaa
150 g mantelijauhetta
sitruunan raastettu kuori
2 rkl kanelia
0,5 tl kutakin: muskottikukkaa, inkivääriä, kardemummaa, neilikkaa
1-2 rkl kaakaota
500 g vehnäjauhoja



Vaahdota voi ja sokeri. Lisää kananmunat, vaahdota. Lisää hienoksi jauhettu manteli, sitruunanraaste, mausteet ja kaakao. Sekoita hyvin ja lisää jauhot pienissä erissä. Anna maustua yön yli kylmässä.

Ota taikina huoneenlämpöön ennen leipomista, mutta älä anna sen pehmentyä liikaa. Kuviomuoteilla viileä taikina toimii paremmin kuin pehmeä. Taikina sopii hyvin myös tavallisen peltimuotin kanssa leikattavaksi. Kuviomuottia käytettässä taikina kaulitaan muotin koon mukaan, yleensä 0,5 cm:n paksuiseksi.

Paista pikkuleipiä 180 asteessa uunin keskitasolla noin 10 minuuttia. Jäähdytä pikkuleivät ritilällä.






lauantai 23. syyskuuta 2017

Avokadopaahtis

Kun pitää sukkelasti saada jotain vatsaan ja pöydällä pyörii yksi avokado tai paahtoleipää niin niillä raaka-aineilla saa jo kelpo välipalan.



Täysjyväpaahtis
Avokado
Kirsikkatomaatteja
Pippuria ja suolaa maun mukaan
Oliiviöljyä ripaus

















Mukavaa lauantai-iltaa sinulle :)

Avokadopaahtis terkuin....





Minimini-macarons

Nyt heti asappina kauppaan! Nämä macarons-leivoksiksi naamioituneet suklaakonvehdit olivat niin suussasulavia, että pikkuriikkinen rasia upposi kitusiin varsin nopeasti....öööö, ei varmaan tarvitse erikseen mainita, että kenen? Niin kaunis rasia ja niin maukkaita, onkohan isompiakin pakkauksia olemassa? Niin kiva lahjaidea vaikkapa jouluna After Eight'ien yms asemasta. Tämä bloggaaja lähtee ihan kohta kauppaan etsimään näitä lisää! Siis ei vielä pukinkonttiin vaan lauantai-illan herkuksi ihan itselle. Mies tulee kotiin reissusta vasta illemmalla joten voi olla, että huonossa lykyssä hänelle ei ole jäänyt kuin rasian kansi ja pohja.....














Iloista viikonloppua Sinulle!
Onko viikonloppu pyhitetty haravoinnille, juhlille
vai kenties löhöilylle ja kirjojen lukemiselle (ohessa sitä suklaata.....)?

Lapsilla on tällä hetkellä leikkiseuraa ja kovaäänistä puheensorinaa kuuluukin yläkerrasta, huomenna
me suuntaammekin 40-vuotissynttäreille ja lahja onkin jo hankittu (ostimme leffalippuja!) eli partyparty huomenna. ;) Ei ehkä kuitenkaan, mutta iloisella juhlatuulella kuitenkin!





torstai 21. syyskuuta 2017

esmara by Heidi Klum Clutch












Eilen tämä uusi kaunokainen pääsi tositoimiin ja kainalooni, 
kun lähdin ystävän jäähyväisillalliselle.

Pieneen laukkuun mahtuu yllättävän paljon ja sini-musta -yhdistelmä 
on kiva väripilkku vaikkapa kokomustaan asuun.


Mokkanahan voisi kyllä käsitellä jollakin suihkeella niin sateen 
yllättäessä ei tarvitsisi pelätä laukkuparan puolesta.


Mukavaa loppuiltaa....miten voi olla, että huomenna 
on jo perjantai???



Läksiäiset







Kun ystävä muuttaa muualle (*nyyh*) järjestetään tietenkin farewell-dinner, jäähyväisillallinen. 
Olen toki hyvin iloinen ystävän uusista seikkailuista ja mahdollisuuksista, mutta
kyllä ihminen on joskus itsekäs ja miettii vain sitä, ettei ystävä muuttaisi...

Mutta aina voi pitää yhteyttä Skypen, WhatsAppin, Facebookin ja muiden 
mahdollisten kautta, kyllä se nykypäivänä on niin paljon helpompaa, kuin 
vielä vaikkapa kymmenisen vuotta sitten. 

Ostimme ystävälle lahjaksi Fossilin nahkarannekkeen ja se paketoitiin 
koruliikkeessä hyvin kauniisti. Mutta, kun ilta oli jo päättymässä ystävä 
otti paketit esille ja antoi meillekin jotain kaunista muistoksi. Ihan kyynel 
tuli silmään, kun illalla ennen nukkumaanmenoa luin 
kauniisti kirjoitettua korttia. :')


Pidetään ystävistä huolta, vaikka asuisivat naapurissa tai 
maailman äärissä. <3